先日11/8(1週間前)弥栄町黒部にある丹後農業研究所で「丹後米の有機農業について語る会

に参加させてもらいました。

その会で、生産者、加工食品会社、小売流通業者、消費者達のパネルデスカッションがありました

生産者のエチエ農産の越江さん京の豆っこ米部会の伊達さんの話が同じ生産者として理解できました

特に農薬を使わないで如何に雑草を抑えるか[除草]でなく(抑草)にしている

聞いて気楽になりました 

(慣行農業のように草1本生えない状態にするには除草剤使わな無理)

抑草には米ぬか、チエン除草の話を聞いて来ました。 DSC04511.JPGDSC04505.JPGDSC04517.JPG

後でエチエ農産のご飯有機米と慣行農法米(皆が食べてるご飯)の試食させていただきました